鹿沢温泉・湯ノ丸高原紅葉情報

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■鹿沢高原の紅葉
 鹿沢・湯ノ丸の紅葉
 東部・鹿沢百体観音の紅葉
 鹿沢・湯尻川の紅葉
 村上山の紅葉
 桟敷山・小桟敷山の紅葉
 桟敷山林道の紅葉

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鹿沢・湯ノ丸の紅葉

 鹿沢の特色は、背後に控える名山の数数にあります。湯ノ丸山・烏帽子山・角間山・桟敷山・駕篭ノ登山・村上山と名山が、色とりどりの紅葉をみせてくれます。山の違いによって植生も違い、感動の登山になること間違いなしです。

 鹿沢・湯ノ丸の紅葉
 東部・鹿沢百体観音の紅葉
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 イチョウのいいところは、銀杏という小さくて美味しくて茶碗蒸しにもってこいの実を宿すところです。こいつは、臭い種子なのですが、料理すると美味しいことで有名です。 酒のつまみにもいいし、茶碗蒸にもいいしし、寄せ鍋にしてもいいですね。砂肝と一緒に揚げ物にして、レモンをかけて食べれば、言うことなしです。薬用として咳止め、下痢止め、通経、利尿によいといいます。しかし、大食いすると急性中毒をおこすことがありますから気をつけてください。

 ところでイチョウは、どういうわけか神社や寺院に多いですね。そして何故か観音像のある所には、どういうわけかイチョウの老樹がありますので、観音像の渡来とともに僧侶によって原産地の中国から日本に持ちこまれたという説があります。
 しかし、神社や寺院などに多くみられるイチョウは、昔から民家に植えるのを忌み嫌われてきました。そのために、イチョウといえば、神社仏閣というイメージ。街路樹というイメージをもちますね。そして、古いイチョウには、必ず多くの伝説が語られています。弘法大師などの高僧と関わっているイチョウが多いんですよね。
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